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ATP熒光法微生物快速簡介:
目前,內(nèi)食品微生物中菌落總數(shù)的檢驗通常采用瓊脂平板菌落計數(shù)法,對菌落總數(shù)的檢測時間為48小時,對急檢、抽檢、普檢作來說具有定局限性,且其檢測設備體積過大,不易攜帶,同時缺少能與HACCP體系相配套的儀器以及在食品、包裝貯存、運輸銷售等環(huán)節(jié)對各類食品的污染微生物行準確、快速檢測的相應儀器,因此使得已經(jīng)頒發(fā)的“體系”或“標準”難以有效實施或面推廣,即便有些可以攜帶的檢測設備,也由于價格過,難于得到廣泛應用和推廣。鑒于以上原因,同時為了的引的,促我食品安事業(yè)的發(fā)展,通過我所得BL細菌快檢儀與標比對研究實驗數(shù)據(jù),表明,ATP熒光法微生物(菌落總數(shù))快速檢測系統(tǒng)(BL細菌快檢儀)是較的食品檢測系統(tǒng)之,符合目前我的食品衛(wèi)生標檢測現(xiàn)狀的要求。BL細菌快檢儀檢測結果與標法檢測結果具有定相關性,并且其檢測時間短、檢測方法簡便易行、設備性能穩(wěn)定、體積小便于攜帶、價格適中,易于在我食品行業(yè)中使用、推廣。
詳細信息:
ATP熒光法微生物快速點
(1)時間短:與常規(guī)的細菌平皿計數(shù),快檢系統(tǒng)的主要點在于快速、結果準確。平皿計數(shù)法需要兩天時間才能得到檢測數(shù)據(jù),快檢系統(tǒng)能在1-5分鐘內(nèi)提供實時或接近實時的數(shù)據(jù)。因此,采用快檢系統(tǒng)是實施HACCP認證體系,建立食品安預警、溯源制度,提作效率和管理標準化水平的條件。
(2)便攜:構成該系統(tǒng)的三組成件可安放在小型手提具箱內(nèi),總重量不過2.5公斤,攜帶方便。
(3)易操作:在仔細閱讀使用手冊,理解快檢系統(tǒng)基本原理,認真執(zhí)行操作步驟的條件下,經(jīng)數(shù)次實際操作即可行檢測,不需要殊培訓。